酚紅是一種深紅色結晶性粉末。1g本品溶于1300ml水，約350ml醇，500ml丙酮，幾乎不溶于醚和氯坊，溶于氫氧化堿或碳酸堿溶液中呈深紅色，在空氣中穩定。用于微生物培養中的鑒別培養基。
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇和堿溶液，1g本品溶于1300ml水，約350ml醇，500ml丙酮，幾乎不溶于醚和氯坊，溶于氫氧化堿或碳酸堿溶液中呈深紅色，在空氣中穩定。
用途
用作酸堿指標劑，變色范圍pH:6.8（磺）-8.4（紅）。也用于生化研究。
三糖鐵瓊脂在微生物培養中用作鑒別培養基，酚紅在其中用作指示劑。成分：蛋白胨20g，牛肉羔5g，乳糖10g蔗糖10g，葡萄糖1g，氯化鈉5g，銨〔e(NH4)2(SO4)2·6H2O〕0.2g，硫代硫酸鈉0.2g，瓊脂12g，酚紅0.025g，蒸餾水1000mL，pH7.4。
制法：將除瓊脂和酚紅以外的各成分溶解于蒸餾水中，校正pH。加入瓊脂，加熱煮沸，以溶化瓊脂。加入0.2%酚紅水溶液12.5mL，搖勻。分裝試管，裝量宜多些，以便得到較高的底層。121℃高壓滅菌15min。放置高層斜面備用。
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