日落黃色素檢測(cè)試劑盒：檢測(cè)飲料、食品中的日落黃色素。人工合成色素主要是苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料，經(jīng)過(guò)一系列工藝過(guò)程合成的，對(duì)人體有一定的毒性，但是由于其顏色鮮艷，著色能力強(qiáng)，色調(diào)多且成本低廉造成合成色素的濫用。根據(jù) GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定焙烤食品中除了風(fēng)味餡料以外，不允許添加食用合成色素。而且焙烤食品風(fēng)味餡料中只允許添加檸檬黃、日落黃和亮藍(lán)，且都有*。

規(guī)格：10次/盒
方法：薄層層析法
試劑盒用途和適用范圍：檢測(cè)飲料、食品中的日落黃色素。

隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人對(duì)于在食品中使用合成色素會(huì)不會(huì)對(duì)人體健康造成危害提出了疑問(wèn)。與此同時(shí)，大量的研究報(bào)告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些合成色素甚至?xí)：θ梭w健康。
前蘇聯(lián)在1968-1970年曾對(duì)莧菜紅這種食用色素進(jìn)行了動(dòng)物試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)致癌率高達(dá)22%。美、英等國(guó)的科研人員在做過(guò)相關(guān)的研究后也發(fā)現(xiàn)，不僅是莧菜紅，許多其它的合成色素也對(duì)人體有傷害作用，可能導(dǎo)致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)。科研人員說(shuō)，合成色素是以煤焦油為原料制成的，通稱煤焦色素或苯胺色素，對(duì)人體有害。危害包括一般毒性、致瀉性、致突性（基因突變）與致癌作用。
許多食用合成色素除本身或其代謝物有毒外，在生物試劑過(guò)程中還可能混入砷和鉛。過(guò)去用于人造奶油著色的奶油黃，早已被證實(shí)可以導(dǎo)致人和動(dòng)物患上肝癌，而其它種類的合成色素如橙黃能導(dǎo)致皮下肉瘤、肝癌、腸癌和惡性淋巴癌等。

日落黃色素檢測(cè)試劑盒

本產(chǎn)品僅供科研，不得用于臨床，醫(yī)療，食用等